Entre 2011 et 2019, six producteurs norvégiens de saumon d'élevage (Mowi, SalMar, Lerøy, Grieg, Bremnes et Cermaq) auraient échangé des informations commerciales sensibles sur le marché du saumon atlantique vendu au comptant dans l'Union européenne. La Commission européenne a notifié une communication des griefs, ouvrant la voie aux actions indemnitaires des entreprises ayant acheté du saumon sur cette période.

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Toutes les entreprises situées en aval ont pu payer leur saumon 10 à 20 % trop cher pendant près de neuf ans : grande distribution, transformateurs, grossistes, restauration collective, chaînes de sushi et de poké, hôtellerie. Ce surcoût constitue un préjudice indemnisable.

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Cartel du saumon → https://carteldusaumon.uplawder.com/

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